close

undefined

四維路上的我家麵店是在地人氣的麵食,每每到中午、晚餐用餐時段是上班族覓食的好地方。主打的熱門餐點是料多的什錦湯麵(85元)、炒飯及炒麵,炒食物的時候都很有勁道,在裡面不時會聽到阿姨炒的鏗鏘有聲。還有夾不停的滷味,很容易令人手滑。到底有什麼魅力,跟著阿輝來去看看就對了。

undefined

我家麵店位於四維路鍋賣局對面,週邊有收費停車場,停車還蠻方便的。

undefined

門口入口處有滿滿的滷味,容易令人手滑。滷味大池上方就有價目表,不用擔心夾過頭。阿輝提醒大家,肉的部分單價比較高,預算有限可以夾一至二樣肉搭配滷蛋、豆干、海帶。一份嘴邊肉50元,也大概是一般麵店的價格。

undefined

沒想到老闆娘也是阿輝的粉絲,一進門口就要來個合照。

店裡是傳統小吃店的格局,人多的時候可能需要併桌一下,阿輝來的時候適逢中午用餐時間,真的是滿滿的人潮。

undefined

undefined

我家麵店菜單如上。我家麵店也深受小資族喜愛,陽春麵(45元)乾麵(45元)都是銅板價,還有客家湯圓(70元)

其他有加肉的麵,價格大約落在60~80元左右。招牌什錦湯麵(85元)是最多料的,後面阿輝會介紹唷。

炒麵、炒麵、炒粄條也是熱門必點餐點之一。

undefined

 

undefined

阿輝有跟大家提到,店家的肉絲炒飯(70元)也是非常熱門喔,店內座位又可以聽到阿姨炒飯的聲音。

鏗鏘有聲的炒飯,上桌時候的炒飯香味依舊非常的濃郁,粒粒分明的炒飯不會太乾與太濕,同時也不會太油的口感,每一口都可以吃到炒飯的蛋香,很對味喔 。

undefined

這就招牌什錦湯麵麵(85元)挺多料的,有蝦子、蛤蠣、花枝、豬肝、豬腸、嘴邊肉還有魚丸,非常多料,吃上一碗真的挺飽的。

湯頭屬於大鼓清甜的湯頭,加點客家的油蔥酥也香菜作為提味,麵條為黃麵帶點嚼勁的口感,挺不錯的喔!

undefined

阿輝極力推薦一定要搭配生辣椒來吃,有辣勁與辣香,非常的對味,這是每個來到店裡的客人必須品嚐的喔!

豬肝很新鮮,單吃也不會覺得有腥味,也可以搭配辣椒來吃,讓豬肝層次香味更加分。

undefined

乾板條(50元)是小資族的最愛,銅板價格,帶點肉絲與油蔥,粄條的口感非常有嚼勁,阿輝還挺喜歡這個乾板條的。

undefined

肉絲炒麵(70元)可以看到肉絲,也看得到青菜與豆芽菜等,整體來說份量可是很足夠喔。建議重口味的朋友可以搭配生辣椒來吃,非常夠味喔。

undefined

乾麵(45元)不到五十元的銅板價,記得攪拌攪拌,選擇白麵條的話,比較有麵香,比起黃麵來說,阿輝比較喜歡白麵條喔。

阿輝比較推薦的是嘴邊肉(50元)粉腸(50元)杏鮑菇(30元)豬耳朵(50元),滷得入味,搭配麵食來吃,真是非常棒的組合。

undefined

最後再來一碗蛤蠣湯(50元),鮮甜的湯頭有著解膩的作用。

阿輝一直做美食分享,也常常發現許多店家努力的為新竹的美食努力,且店家都非常用心的做,雖然只是小吃的麵食,但是份量與食材,用心的炒飯炒麵,滷至入味的滷味,讓人感受到美食的愉快感,阿輝還是特別要強調,新竹不是美食沙漠喔,這裡面可是很多綠洲等待你來發掘。

 

我家麵店營業時間電話地址菜單資訊

店家資訊: 我家麵店
地址: 新竹市四維路41號
電話: 03-5233510
營業時間: 10:30-20:30(星期一店休,以店家公告為主)

 

 

arrow
arrow

    大新竹 鄭宏輝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()