位於阿輝上次去的KEEP棒壘球打擊場附近有一間近幾個月非常夯的夯臭豆腐新竹店，經過總是看到滿滿的人潮，阿輝也好奇地前來嚐嚐這臭豆腐到底有多夯。
夯臭豆腐新竹店是從頭份來到新竹的分店，是桃竹苗區的優質的人氣小店。雖然是個路邊攤，阿輝每次晚上經過，總是人潮滿滿。
夯臭豆腐新竹店位於中華路上，靠近長榮傢俱的斜對面，開車的朋友可以路邊白線找停車位。特別提醒大家，中華路車流量大，大家上下車要多留意注意安全。
靠近攤位就聞到臭香味飄過來，阿輝想吃臭豆腐的雄心又起來了。夯臭豆腐新竹店是在鐵皮屋的路邊攤，內用就自行找位置，人多可能就需要併桌。
夯臭豆腐新竹店賣的很簡單，就是臭豆腐跟湯品，阿輝建議可以點綜合湯(35元)，每樣料都能吃的到喔
臭豆腐(60元)會附上非常多的泡菜，量多到阿輝覺得不用再額外加點。
泡菜真的很豪邁，都是一大桶一大桶盛娤。臭豆腐會加上獨特的醬汁、蒜汁，再豪邁的放上一把的泡菜，真的是太誇張了。
阿輝今天遇到年輕老闆小聊一下，真的覺得年輕人很厲害，光賣臭豆腐可以賣到人潮滿滿
吃個臭豆腐(60元)配個綜合湯(35元)，就是簡單小確幸的台灣小吃，泡菜真的是無敵多！
忍不住先來吃一口，有爆汁的口感。建議大家可以先吃原味，臭豆腐(60元)炸得很酥，搭配鹹中帶甜的醬汁不會死鹹，還有蒜汁微微的嗆辣，配著台式酸甜的泡菜，一口咬下去真的是可以感受到台灣小吃的美好～
老饕吃法告訴大家，大瓶辣醬是比較不辣的辣醬，小瓶辣勁是超級辣的，兩種辣醬都可以在冰箱找到，愛吃辣的朋友一定要來吃看看。
像這樣把泡菜塞滿在臭豆腐上，再加上辣醬，這樣一口吃真的很過癮，難怪晚上都是人潮滿滿，真的是值得推薦的臭豆腐
綜合湯(35元)有菜頭、貢丸、魚丸等，可以來綜合一下油膩感。
來到香山的朋友，遊玩之餘吃個臭豆腐當作下午茶或宵夜都是不錯的喔！
夯臭豆腐新竹店營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 夯臭豆腐新竹店
電話: 0920-033569
地址: 新竹市中華路四段425號
營業時間: 15:00-22:00
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