長興釣蝦場是阿輝很常去的一間可以釣蝦又可以吃臭豆腐跟快炒的釣蝦場，釣蝦場竟然以麻辣臭豆腐聞名，還沒品嚐過的朋友一定要跟著阿輝來去瞧瞧！
長興釣蝦場位於香山區長興街的巷道內，週邊算是蠻好停車。
外觀看起來就像一般住宅，但裡面是釣蝦場結合快炒等。
來到這邊不只是釣蝦，不釣蝦的朋友也可以來這邊用餐小聚！
其實來這邊釣蝦的人不多，反倒是用餐的人不少呢
釣蝦第一小時是350元，第二小時開始每小時200元，釣蝦時間從營業時間到晚上12點。
來用餐的朋友也不用太晚喔，餐點是整天供餐，但只供餐到晚上10點。可以選擇的快炒種類可選擇，也有提供其他湯類
聞名的麻辣臭豆腐是可以宅配或買真空包回家吃，但也有許多網友說現場吃口味是最棒的，也可以到現場購買再外帶回家!
等餐的時候來釣個蝦⋯⋯
上菜囉！就算沒有釣到蝦，來這邊一定要手滑，麻辣臭豆腐一定要加一堆料才好吃，一上桌真的是臭香飄逸，現在還是非常懷念
麻辣臭豆腐(170元) 真的非常的臭，很入味的臭香，鴨血也是很入味且口感軟綿，而豆腐吃起來軟嫩軟嫩，用來配酒非常的適合。
麻辣臭豆腐當然要搭配大腸(50元)，這滷大腸非常的夠味又軟嫩，搭配著湯汁一起吃，超級下飯的啊
喜歡下酒菜的朋友，有這款三杯雞腿(300元)，鹹中帶甜的三杯口味，吵得火侯非常的適中，雞肉也是嫩嫩的，外表依附著三杯醬的香味，尤其是麻油的美味，讓阿輝又多扒了一碗白飯啊
喜歡有飽足感的朋友，可以點這個炒飯(60元)，屬於粒粒分明，不會太油，有點鹹香口感的炒飯
他們的炒麵(60元)還挺豐富的唷，上頭還有蚵仔，喜歡吃炒飯炒麵的朋友都可以參考這道喔
長興釣蝦場可說是網路許多人討論的店家，作為香山代表性的美食也算是討論度非常高，阿輝建議來到香山區遊玩的朋友，可以來到這個號稱被釣蝦場耽誤的臭豆腐唷，一定要來嚐嚐看，如果時間充足，也可以現場釣蝦試試看自己的釣蝦功力
店家資訊: 長興釣蝦場
電話: 03-5375181
地址: 新竹市新竹市香山區長興街498號
營業時間: 11:00-00:00(餐點只供應到22:00，週一公休)
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