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從小吃到大的新竹必推美食 北門炸粿
就在長和宮旁巷弄裡的竹山意麵和北門炸粿,都是新竹人從小吃到大的新竹必推美食,尤其傳承四代的北門炸粿,也是新竹百年老店喔!
北門炸粿日治時期起家,最初是推著車沿街叫賣,在當時豬肉、蚵仔是相當昂貴的食材,是有錢人家才負擔得起的食物,延續至今在城北街上繼續設攤,傳承超過一世紀的美味。
我到北門炸粿一定會點肉粿、蚵仔嗲、米糕和蒜頭,肉粿是人氣必點、米糕口感Q彈香甜、炸成一朵花的蒜頭很特別又好吃,推薦好友們每樣都點來嚐嚐,特別是樣樣銅板價的親民價格,不小心就會點太多呀!
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