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湳雅街排隊美食 - 手工鮮蒸的「陳家小籠包」
住在光華商圈，或是上下班、上下課會行經湳雅街的朋友，肯定都看過一家小小的店外面大排長龍。就是我今天要介紹的主角－陳家小籠包。
陳家小籠包是厚皮小籠包，內餡非常多汁，而且吃起來有一種肉很新鮮的感覺，是很有特色的小籠包。另外蒸餃的部分，也是厚實飽滿，用料實在。還有一樣不能不提的就是它的辣油，搭配小籠包和蒸餃真的非常對味！
老闆娘也跟我說好吃的秘訣就是自己發酵麵皮、桿皮並包著新鮮的蔥肉，這而且連小籠包的摺痕等都很講究！喜歡吃小籠包的市民朋友一定不能錯過的好味道－陳家小籠包！
#新竹美食 #鄭宏輝
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新竹市湳雅街192號
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